Un peu technique mais sans grande difficulté ! Crémeux Vanille en Insert Ø 35 mm Pour 1 tube 100 gr de lait 100 gr de crème 6 gr de lait en poudre 0% 1 Gousse de vanille 40 gr de sucre 60 gr de Jaune d’œuf (3) 3 gr de gélatine Bouillir le lait la crème...