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        <description><![CDATA[Le RDV des Passionn&eacute;s de Cuisine]]></description>
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    <title><![CDATA[Happy Halloween !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2017/10/happy-halloween.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 31 Oct 2017 19:06:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mousse Coco Malibu, Confit Mandarine Yuzu, Biscuit Madeleine, Brownie Choco Noisette.
Recette sur demande ! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[GÂTEAU &quot;TENDANCE&quot; MOJITO]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2017/04/gateau-tendance-mojito.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Apr 2017 17:00:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[- 2 œufs entiers- 30 gr de pâte d’amande blanche- 1 pot et 3/4 de yaourt au lait de soja ou de brebis- ½ pot de yaourt d’huile de tournesol- 17 gr de beurre de soja (ou de beurre normal)- 1 pot de yaourt de sucre semoule bien remplit- Le zeste d’un citron... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Dessert MYRTILLES MARRON         Top Chrono 10 minutes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2017/02/dessert-myrtilles-marron-top-chrono-10-minutes.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Feb 2017 17:14:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 Personnes: 200 gr de Crème de Marron (si possible de marque Imbert) car bien moins sucrée que la traditionnelle Clément Faugier. 8 Spéculos 125 gr de Myrtilles fraîche 50 gr de crème de cassis Vedrenne15 gr de liaison maïzena (6 gr de maïzena avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ça Devait Arriver !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2017/01/ca-devait-arriver.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Jan 2017 07:30:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[A force de me dire que mes Pizzas sont bonnes ...J'ai fini par le croire ! Et à force de côtoyer des amis Pizzaïolos, ils ont fini par me pousser à faire un concours, un petit concours : le Championnat du Monde à Parme ! Catégorie Pizza Classique :15... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Heureuse Année Gourmande]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2017/01/heureuse-annee-gourmande.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 14:42:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les Bûches 2016 : Coco Verveine et Mandarine Marron ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PAIN MAISON FACILE (dans un four ménager)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/12/pain-maison-facile-dans-un-four-menager.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Dec 2016 09:45:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un grand Merci à Pascal de Pizza Rana à St Geniès de Fontedis 34 pour cette mise en main !
Pour 6 mini baguettes individuelles 125 / 130 g Pâte à préparer la veille 450g de farine de blè type 55 ou 45 300 g d’eau (37°) 7g de sel 1 pincé de sucre 1,2 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La Soupe au Pistou de Mamie Hélène]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/09/soupe-au-pistou-de-mamie-helene.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Oct 2016 12:09:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de ma Maman C'est la pleine saison des Haricots de Paimpol, propices à réaliser la Soupe au Pistou. Pour une dizaine d'assiettes: Mesurer 9 assiettes d'eau froide Haricots blanc de Painpol 600 g écossés (soit 1.5 kg avec les cosses) Haricots... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/10/simplissime-nougat-glace-ce-nougat-est-tres-facile-a-realiser-ne-demande-pas-de-materiel-particulier-ni-de-produit-speciaux-pour-2-m]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Oct 2016 10:49:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Simplissime Nougat Glacé
Ce Nougat est très facile à réaliser, ne demande pas de matériel particulier ni de produit spéciaux.
Pour 2 moules à Cake 30 x 15 ou tout autre moule en silicone 6 blancs d'oeufs moyens (170 gr environ) 150 gr de fruits confits... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Coupe de Monde Pizza à Rome]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/10/coupe-de-monde-pizza-a-rome.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Oct 2016 18:29:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les Amateurs de Pizza ! J' ai eu l'honneur et le grand plaisir d'accompagner PASCAL TIMOTHEE à la coupe du Monde de Pizza à Rome. Il concourait dans deux catégories: Pizza Dessert et Pizza Innovation. Il termine respectivement 2 éme et 4 éme. Ce... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Clafoutis Griottes Pistache]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/06/clafoutis-griottes-pistache.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Jun 2016 11:51:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une version améliorée du traditionnel Clafoutis aux cerises fraîches. La réalisation est faîte avec des Griottines ou tout autres cerises macérées dans de la liqueur. Pour un plat à gratin 12 x 19 cm 250 gr de Griottines égouttées 2 œufs entiers... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Framboises et Pignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/04/tarte-framboises-et-pignons.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Apr 2016 18:45:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Paul Bocuse a toujours dit : Faites simple, vous avez une chance de faire bon ! Voici une Tarte simplissime, inratable et qui sort de l'ordinaire . Préparer une pâte sucrée avec : 150 gr de beurre pommade 82% mg 100 gr de sucre poudre 1 pincé de sel 250... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gratin de Courge Butternut]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/01/gratin-de-courge-butternut.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Jan 2016 20:33:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 Butternut 2 Œufs 140 g de Conté râpé 10 cl de crème liquide entière Muscade Piment d’Espelette Sel Découper la Butternut en cubes d’environ 2 cm et cuire dans un bouillon de volaille (cube) jusqu’à obtenir des morceaux fondants mais avec de la tenue.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[FILET MIGNON DE PORC AUX 2 MOUTARDES TAGINE LEGUMES CONFITS]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/01/filet-mignon-de-porc-aux-2-moutardes-tagine-legumes-confits.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 Jan 2016 19:09:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 Filet Mignon 4 Gousses d’ Ail 1 bte de Tagine Légumes Casegrain Moutarde au Miel Moutarde Forte Huile Olive Sel Cuire le filet mignon à l’huile d’olive à feux moyen, le saler. A mi cuisson ajouter les gousses d’ail. En fin de cuisson déglacer avec un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[2016 Année Gourmande ! ! !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2016/01/2016-annee-gourmande.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Jan 2016 12:18:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâtes à la Carbonara]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/11/pates-a-la-carbonara.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Nov 2015 19:18:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un Grand Classique d'Hiver Pour 2 personnes 150 g de Lardons 250 g de Tagliatelles Fraîches 4 Jaunes œufs Huile Olive 1 c à soupe Crème liquide 4 c à soupe Parmesan Persil Cuire les lardons, égoutter sur de l’absorbant. Cuire les pâtes dans une gde quantité... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[C'est Simple, Rapide, Gourmand !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/11/c-est-simple-rapide-gourmand.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Nov 2015 18:18:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un Chausson Ultra Simple avec des produits courants: Le Marché : 1 Boite 375 g de légumes Grillés Tagine Cassegrain 1 Boite 200 g Champignons Entiers 1 Barquette 100 g de Lardons Alumettes 1 Pâte Feuilletée Pur Beurre 1 Jaune d'oeuf Cuire rapidement et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte de Coing]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/10/pate-de-coing.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 17 Oct 2015 12:02:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette m'a été aimablement transmise par M Bernard Dauphin, un pro qui me vient en aide lorsque je lui demande un secours technique. Je vous invite fortement à visiter son blog source d'innombrables recettes et mises en oeuvre éprouvées. http://www.dauphingourmet.com/... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Financiers avec ou sans Gluten]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/09/financiers-avec-ou-sans-gluten.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Sep 2015 12:25:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 30 Financiers Mélanger dans l’ordre et cuire 13 mn à 180° : 200 g de sucre glace. 90 g de poudre de noisette. 90 g de poudre d’amandes. 25 g de farine. (blé ou Châtaigne sans Gluten) 240 g de blancs d’œufs non montés mais mousseux (x 6) 15 g de Miel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[ANCHOÏADE DOUCE et FRAICHE]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/07/anchoiade-douce-et-fraiche.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Jul 2015 13:09:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Traditionnellement l'Anchoiade est composé d'huile d'olive et de pâte d'Anchois. Le principal reproche est que l'on obtient ainsi une sauce huileuse et trés forte en Anchois et de plus sans tenue. L'adjonction de crème et de pain de mie adoucie considérablement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SIMPLISSIME GRATIN DE COURGETTES DE MARIE]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/05/simplissime-gratin-de-courgettes-de-marie.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 May 2015 10:00:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[2 Courgettes pelées en pyjama 1 Oignon Jaune 2 Œufs 1 c à soupe de lait entier 2 c à soupe de crème liquide entière 200 g de Comté râpé Emincer l’oignon, le faire revenir dans un peu d’huile d’olive, incorporer une cuillère à soupe d’eau pour le rendre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[CHO CO LAT ! ! !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/03/cho-co-lat.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Mar 2015 17:15:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[COMMENT CHOISIR, DEGUSTER, CONSERVER LE CHOCOLAT ? Noir, lacté ou blanc, pour soi, le « bon » chocolat, c’est celui qui nous procure un maximum de plaisirs et met l’ensemble de nos sens en éveil par son aspect, sa couleur, son odeur, son cassant, son... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[RISOTTO]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/02/risotto.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 21 Feb 2015 18:02:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comment réussir un risotto: 1 Ne jamais le lâcher: on tourne tout le temps avec sa spatule 2 Utiliser de l'huile d'olive pour le nacrer, le beurre ne sert que de liant tout à la fin. 3 Faire le risotto à la dernière minute, au moment de le servir (il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le St Valentin]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/02/le-st-valentin.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Feb 2015 12:22:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est le Gâteau du jour ! Réalisable avec 2 moules, pourvu qu'il s’emboîtent. Ici moules Silikomart (en vente sur le net) Insert Framboise (au ¾ du moule final) 200 gr Framboises fraîches ou congelées 200 gr de Purée de Framboise Capfruit (ou Framboise... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Succès Caramel Beurre Salé ''Spécial Gourmands'']]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/02/le-succes-caramel-beurre-sale-special-gourmands.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2015 13:40:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dacquoise Noisette 150 gr Poudre de Noisette 150 gr Poudre d’Amande 200 gr sucre glace 72 gr de farine 315 gr Blanc d’œuf (10/11) 72 gr sucre semoule Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Tamiser la farine, la poudre de noisette et d’amande, le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[C'est le Temps de La Galette !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinercommeunchef.over-blog.com/2015/01/c-est-le-temps-de-la-galette.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Jan 2015 10:29:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En Quatre Versions : Traditionnelle, Calisson, Chocolat, Praliné 500g de pâte feuilletée ronde pré étalée : Pur Beurre (2 x 250 gr) ou mieux Pâte Fraîche achetée chez votre Boulanger (800 gr) car un peu + de perte que la pâte ronde. Pour une Galette de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Christian]]></dc:creator>
    </item>
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